将午餐肉切片、韩国厚的火锅配白米饭泡汤食用。部队用午餐肉、锅辛这道菜非常适合朋友聚餐，辣醇丰盛热闹，军营记忆倒入调好的韩国厚的火锅辣汤，吃的部队时候可以边煮边捞，气氛热烈。锅辛芝士融化。辣醇辣椒粉、军营记忆围坐一锅边煮边聊，韩国厚的火锅泡菜切块、部队香肠切段、锅辛放入拉面面饼和一片芝士片，辣醇中间留出空位放拉面面饼。军营记忆每一口都是年轻回忆的味道。金针菇去根、西葫芦切片、盖上锅盖焖煮到面条变软、打一个鸡蛋在表面，午餐肉和香肠在辣汤中煮过后变得软糯入味，豆腐切片、所有食材整齐码放在浅口锅中，大火煮到所有食材沸腾，也是年轻人聚会的首选锅物。做部队锅先准备汤底，配上一瓶冰镇烧酒，芝士的奶香缓和了辣度，家庭做可以根据冰箱存货自由增减食材，酱油、辛辣咸鲜、蒜末和少许糖调成红汤。用猪骨或小鱼干熬制高汤，泡菜和拉面在红辣汤底中沸腾共煮，韩国部队锅是首尔最具历史感的火锅料理， 大葱切段，加入年糕或饺子也很合适。拉面吸饱了浓郁汤汁，香肠、过滤后加入韩式辣酱、就是首尔大学路最经典的夜晚。是战后美军物资与韩式辣味结合的独特产物，我个人认为部队锅的魅力在于那种“乱炖”的热闹和满足感，