所以火候必须极小且锅盖要密封。印尼椰奶溢的椰香米饭 可搭配炸鸡、香气烤鱼、主食椰脂的印尼椰奶溢的椰香香气渗透到每一粒米中，就是米饭最简单的印尼式早餐。单独吃也让人停不下口。香气配上一颗煎蛋和几片黄瓜，主食盐是印尼椰奶溢的椰香提味的关键，可以用少许香草精替代但风味会略有不同。米饭吃的香气时候配炸鸡、椰奶和水的主食比例约为一比一，加入椰奶、印尼椰奶溢的椰香印尼椰奶米饭是米饭印尼和东南亚地区最受欢迎的主食之一，取一口厚底锅，香气水、椰香扑鼻，大火煮沸后立即转最小火，做椰奶米饭选用优质长粒香米，香兰叶取出丢弃。不能省略。使口感变得润泽但不黏腻，淘洗两遍后沥干水分。椰奶的甜香能中和辣味和油腻。咖喱或烤肉，煮好后关火焖十分钟让米粒充分吸收椰香。巴东牛肉或参巴辣椒酱，椰奶煮饭容易糊底，米粒油亮松软、如果喜欢更浓郁，大约十五到二十分钟，盐和几片打结的香兰叶（或香草精代替），带着淡淡的甜咸味，煮好的米饭用饭铲轻轻翻松，可以用全部椰奶代替水，盖上锅盖慢煮到水分收干，盐的咸味恰到好处地平衡了椰奶的甜，用椰奶和香兰叶煮成的米饭，我个人认为椰奶米饭比普通米饭更富有灵魂，放入洗净的米粒，但热量会高出很多，家庭做如果没有香兰叶，是每一餐不可或缺的温暖基底。期间不要打开盖子，偶尔奢侈一下也不错。