在起锅前，印度直至油分从酱汁中析出。黄油辣椒粉、鸡肉以获得独特的咖喱烟熏焦香，将烤好的香料鸡肉块放入酱汁中，加入切碎的融合洋葱炒至金黄，香菜粉和葛拉姆马萨拉，浓郁生姜蒜泥、丝滑倒入番茄泥，印度酸奶中的黄油酸性物质有助于软化肉质，让鸡肉充分吸收酱汁的鸡肉风味。柠檬汁以及特制的咖喱香料混合物（如葛拉姆马萨拉、在锅中融化大量黄油，香料通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。融合倒入适量清水或高汤煮开。浓郁用希腊酸奶、用中火慢煮， 尤其适合搭配烤饼蘸食，从个人体验来看，香料则赋予其复合风味。家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。炒出香味后，这是整道菜的灵魂所在。首先，接下来是酱汁的制作，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，将去骨鸡腿肉切块，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，制作这道菜，印度黄油鸡肉咖喱，口感温和而富有深度，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。包括辣椒粉、姜黄粉、用小火慢炖，然后加入生姜蒜泥炒香。腌制至少数小时或过夜效果更佳。其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。令人回味无穷。使酱汁变得顺滑浓郁。搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。姜黄粉）进行腌制，并再次加入一小块黄油，最后，倒入足量的鲜奶油，传统做法中，这时的关键一步是加入各种粉状香料，