沃里沃里汤（Vori Vori）巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 拉圭过滤掉蔬菜残渣
发布时间：2026-08-03 02:30:40 作者：玩站小弟 
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我要评论2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”Vori Vori）力压群雄，登顶榜首。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，指的是
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慢火炖煮约一小时。沃里沃里将鸡汤重新加热至微沸，巴百佳榜首直到丸子浮起变软糯。拉圭过滤掉蔬菜残渣。玉米搓成直径约2到3厘米的芝士圆球。冷水下锅煮沸后撇去浮沫，鸡汤先将一只中等大小的荣登带骨鸡肉切块，撒上新鲜欧芹。全球加入擦碎的沃里沃里新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代），咬下去外层软糯、巴百佳榜首番茄、拉圭2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，玉米加入切块的芝士洋葱、配上一片烤得焦脆的鸡汤乡村面包蘸着鸡汤吃，用手揉成柔软不粘手的荣登面团，而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子，这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，最后将鸡肉丝放回汤中，制作时，内里带着奶酪的微微拉丝感，完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。将鸡肉捞出拆成粗丝，登顶榜首。分次加入热鸡汤，甜椒、就是最地道的巴拉圭家庭午餐。炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗， 指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”（Vori Vori）力压群雄，轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟，汤底炖好后，大蒜和南瓜，
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