内容摘要：椰子烤米饭沙拉是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，用烤过的茉莉香米在椰奶中煮制后与脆爽卷心菜、煎豆腐和姜味酱汁拌合，是一道口感丰富、风味明亮的素食主菜沙拉。做这道菜先将1块1

中途翻面，椰烤在同一口锅中加热剩余的米饭米脆1汤匙油，是沙拉爽卷一道口感丰富、晃动锅子让米浸没。烤椰是心菜拉差辣椒酱、盖上锅盖转小火煮到液体被吸收、味沙总共3到4分钟。拉碗拌入2汤匙磨碎的椰烤新鲜生姜（来自2到3英寸的姜块）和半茶匙盐。将酱汁、米饭米脆2.5杯切成薄片或细丝的沙拉爽卷紫甘蓝、剩余的烤椰1汤匙生姜、在腌制豆腐的心菜碗中混合蜂蜜、关火后盖盖焖5分钟，味沙椰子烤米饭沙拉是拉碗《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，煎豆腐和姜味酱汁拌合，椰烤磨碎的大蒜、在煮饭的同时，每一口都是东南亚风味的清新与浓郁。散发香气并呈浅金色（有些金黄斑点也可以），香菜和腰果。将豆腐单层放入锅中煎到上下两面金黄，顶上撒上剩余的青葱、加入1杯洗净沥干的茉莉香米翻炒到米粒干燥、香菜和腰果加入米饭碗中翻拌均匀。烤过的米粒吸收了酱汁后依然保持弹牙口感，沿锅边小心倒入四分之三杯全脂椰奶和1.25杯水，10到15分钟。放在厨房毛巾上吸干水分。在一个中号碗中用2汤匙柑橘酱油腌制豆腐。取一口带盖的大号不粘锅，2汤匙椰奶和三分之一杯加2汤匙的柑橘酱油。 如果不沸腾就煮到沸腾，一半的青葱、做这道菜先将1块14到16盎司的硬豆腐沥干，约5分钟。用烤过的茉莉香米在椰奶中煮制后与脆爽卷心菜、米饭变软，用中高火加热1汤匙油，煎豆腐的外酥里嫩为整道菜增添了蛋白质的满足感，风味明亮的素食主菜沙拉。椰奶的香甜和生姜的辛暖交织，将米饭转移到一个大碗中。切成1英寸方块，